Os fornos Squero Deck com base inox foram concebidos para pastelaria, bolaria, massas delicadas e produtos que necessitam de uma superfície neutra, higiénica e de resposta térmica moderada. A base inox distribui calor de forma uniforme sem excesso de agressividade, sendo ideal para produção leve, pastelaria fina, bases de tortas, merengues, bolos e produtos cuja estrutura requer estabilidade e precisão térmica.

• Base em aço inoxidável AISI 304
• Cozedura mais suave e uniforme
• Ideal para pastelaria e produção leve
• Câmara de cozedura com altura útil de 220 mm
• Temperatura máxima: 400 ºC
• Estrutura robusta e higiénica
• Painel Digital 2.4’’
• Higiene e limpeza facilitadas