As placas radiantes Série 900 foram concebidas para cozinhas profissionais que necessitam de uma superfície de cozedura uniforme, robusta e de elevada inércia térmica. A placa maciça garante distribuição homogénea do calor, ideal para selar, saltear ou manter temperatura constante em diferentes tipos de recipientes. Disponíveis em versões de sobremesa ou com estante, adaptam-se a qualquer linha de produção.

• Placa maciça de elevada inércia térmica
• Aquecimento uniforme em toda a superfície
• Corpo em aço inoxidável AISI 304
• Espessura da placa adequada a utilização intensiva
• Regulação precisa da temperatura
• Pés reguláveis em altura (modelos com estante)
• Construção robusta para ambientes de alto rendimento
• Fácil acesso para manutenção