A gama Squero Bakery Touch foi desenvolvida para pastelarias, padarias, confeitarias e laboratórios de produção que necessitam de cozedura rápida, uniforme e precisa em tabuleiros 600×400 mm. O painel tátil de 5’’ permite uma gestão intuitiva dos parâmetros de cozedura, garantindo repetibilidade e desempenho elevado mesmo em produção contínua. A circulação de ar optimizada assegura resultados homogéneos em pastelaria de folha, massas fermentadas e produtos finos.

• Painel Touch 5’’ intuitivo
• Estrutura em aço inoxidável de elevada robustez
• Distribuição de ar optimizada para cozedura homogénea
• Compatível com tabuleiros 600×400 mm
• Temperatura máxima: 260 ºC
• Sistema de autolimpeza integrado
• Ideal para pastelarias, padarias e laboratórios de produção