Os fornos combinados San Marco com painel Touch 7’’ foram desenvolvidos para cozinhas profissionais que exigem alto desempenho, grande capacidade produtiva e total controlo durante o processo de cozedura. A tecnologia combinada permite resultados consistentes em vapor, convecção ou misto, enquanto a estrutura robusta e o sistema automático de limpeza garantem durabilidade e facilidade de manutenção. Ideais para hotéis, restauração coletiva, cozinhas industriais e operações intensivas onde eficiência e fiabilidade são essenciais.

• Painel Touch Screen 7’’ intuitivo
• Sistema automático de limpeza integrado
• Estrutura robusta em aço inoxidável
• Modos de cozedura: convecção, vapor e combinado
• Distribuição uniforme de calor
• Programação de receitas para repetição de processos
• Temperatura máxima: 260 ºC
• Adequado para operações de grande produção