Os fornos de pastelaria San Giorgio com painel Touch 7’’ garantem elevada qualidade de cozedura em formatos mais compactos, adequados para pastelarias, padarias, cafetarias e cozinhas profissionais com menor espaço disponível. Permitem trabalhar com tabuleiros 600×400 mm, oferecendo excelente circulação de ar, uniformidade de resultados e estabilidade térmica. A combinação entre tecnologia de convecção otimizada e construção robusta torna estes equipamentos perfeitos para produções diárias consistentes, mesmo em cargas mais reduzidas.

• Adequados para tabuleiros 600×400 mm
• Painel Touch Screen 7’’
• Sistema automático de limpeza integrado
• Circulação uniforme de ar para cozedura homogénea
• Estrutura robusta em aço inoxidável
• Estabilidade térmica mesmo em ciclos contínuos
• Ciclos dedicados para pastelaria e panificação
• Temperatura máxima: 260 ºC